MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Zu den mir liebsten Weißweinsorten gehört der Melon de Bourgogne. Die Sorte ist auf wunderbar unspektakuläre Weise nachhaltig beeindruckend, reift hervorragend und ist ein exzellenter… Weiterlesen
Zu meinen frühen Weinerfahrungen gehören die Muscadets aus dem Nantais. Das verdanke ich meinem Onkel Michael, der schon Anfang der 1990er Jahre in seinem damaligen Bio-Laden am Niederrhein Weine der… Weiterlesen
Nach einer kleinen Best-of-Runde im Januar haben wir uns in der 14. Montagsrunde Ottensen wieder zu einem „ernsthaften“ Thema zusammengefunden. Es lautete ganz schlicht: Gamay. Für die meisten steht Gamay… Weiterlesen
Im zweiten Teil unserer Bordeaux-Reihe vergleichen wir die drei Regionen in Bordeaux, aus denen die besten Rotweine des Bordelais stammen: aus dem Médoc ud den Graves inkl. Pessac-Léognan am so… Weiterlesen
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Im Oktober habe ich als Jury-Mitglied beim Internationalen Silvaner-Preis des Silvaner Forum e.V. und des Magazins Vinum teilgenommen. An unserem Tisch gab es eine Reihe… Weiterlesen
In der 12. Weinrunde Ottensen hatten wir das vorweihnachtliche Thema Lebkuchen und Stollen, aber auch Garnacha bzw. Grenache in allen seinen Varianten. Vornehmlich Grenache natürlich. Und tatsächlich hatten wir ein… Weiterlesen
