Es ist ziemlich genau fünf Jahre her, da hatte ich eine Gruppe von Menschen aus der Weinwirtschaft, Sommeliers und Weinliebhaber zu einem runden Tisch im Hamburger Witwenball geladen, um 30… Weiterlesen
Kategorie: Weinland Frankreich
OVP186 – Wein am Sonntag – Domäne Vincendeau, Crémant de Loire »Zeitlos« Extra Brut 2018
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Heute geht es im Podcast um frischen, klaren, druckvollen, energetischen und belebenden Crémant de Loire. 100 % Chenin Blanc aus dem Anjou mit drei… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im Juli – Pét Nat!
Im Juli trinken wir passend zum Sommer drei Pét Nats. Pét Nat steht für Pétillant Naturel und ist die ursprünglichste Form, Schaumwein zu erzeugen. Der gärende Saft wird samt Hefe… Weiterlesen
OVP180 – Wein am Sonntag – Monthelie-Douhairet-Porcheret, Monthélie »Clos du Meix Garnier« 2020
MP3 Audio [7 MB]MP3 Audio [0 B]DownloadShow URL Manchmal ist es ganz schön schwierig, eine Flasche für den »Wein am Sonntag« auszusuchen. Nicht, weil mir nichts einfallen würde, sondern… Weiterlesen
OVP176 – Wein am Sonntag – Champagne Françoise Martinot, Bistrøtage B.14+1
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Dieser Champagner ist ein Wein von Charles Dufour. Die Frucht, die Basis des Weines aber stammt aus den Weinbergen seiner Mutter Françoise Martinot, weshalb… Weiterlesen
OVP171 – Wein am Sonntag – Sébastien David, hurluberlu 2020
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Der hurluberlu 2020, der Luftikus, ist zwar offiziell ein Vin de France, aber einer, der trotz der Macération carbonique, seine Herkunft nicht verhehlen kann… Weiterlesen