Vorletzte Woche musste ich schmunzeln. Ich kam gerade vom Gespräch mit Penfolds Chief Winemaker Peter Gago als ich eine Einladung zu einem kleinen get together mit dem nächsten Chief Winemaker… Weiterlesen
Schlagwort: Chardonnay
Ein Treffen mit Peter Gago – über 170 Jahre Penfolds und einen neuen Weinjahrgang
Kürzlich traf ich Peter Gago in Hamburg. Gago ist der Chief Winemaker von Penfolds, der australischen Wein-Legende. Penfolds wurde 1844 vom Einwanderer Christopher Penfolds gegründet und ist älter als der… Weiterlesen
Champagne – Vol. 09 – Die Côtes des Blancs in Vertus
In Vertus halte ich ausgesprochen gerne. Ist dies doch der Ort gleich drei bevorzugter Champagne-Häuser plus eines zusätzlichen Tipps. Fangen wir mit Sophie und Pierre Larmandier des Hauses Champagne Larmandier-Bernier an… Weiterlesen
Champagne – Vol. 05 – Vallée de la Marne, am linken Ufer zurück nach Épernay
Zurück nach Épernay ins Herz der Champagne passieren wir auf der Route de Paris Mareuil-le-Port und Oeuilly und machen einen kurzen Abstecher nach Festigny im Flagot-Tal um über Moussy und… Weiterlesen
Zum Frühlingsausbruch zwei Schaumweinempfehlungen aus Italien und dem Elsass
Auch wenn sich hier gerade alles um Champagne dreht (die Zeit geht auch wieder vorbei) habe ich letzte Woche zwei Schaumweine probiert, die abseits der Champagne liegen und die ich… Weiterlesen
Burgund, bezahlbar und charaktervoll: Les Saulniers 2011, Domaine de la Cadette, Vezelay
Eine Frage die sich immer wieder stellt und die auch mehrere Leser bei meiner Umfrage im Dezember aufgeworfen haben ist die: Wo bekommt man eigentlich bezahlbaren guten Burgunder her? Ich… Weiterlesen