Es ist wieder so weit: Wir künden die letzte Sendung des Jahres, die traditionelle Weihnachtssendung an, wo es immer vier Flaschen gibt und wir nur begrenzt auf den Preis achten.… Weiterlesen
WRINT Flaschen im Dezember – die Weihnachtssendung
Alle Artikel von Christoph Raffelt
11. Weinrunde Ottensen – Gemischte Sätze
Gemischte Sätze, Complantés oder Field Blends sind Weine aus Weinbergen, in denen mindestens zwei verschiedene Rebsorten gemischt gepflanzt wurden, die gleichzeitig gelesen und vergoren werden. Früher war diese Art der… Weiterlesen
Ein Abend mit Callie Louw und einer Porseleinberg-Vertikale
Wann ich das erste Mal eine Flasche des Porseleinberg in der Hand hatte, kann ich nicht mehr genau sagen Aber es war ein besonderes Gefühl, denn allein das Etikett, das gearbeitet ist… Weiterlesen
WRINT Flaschen im November – Weinbau an der Weichsel
Im Rahmen unserer Osteuropa-Tournee sind wir im November in Polen angekommen, wo es heute wieder mehrere Hundert Weingüter gibt. Trotzdem ist es gar nicht so einfach, an Weine aus dem… Weiterlesen
WRINT Flaschen im Oktober – Savoyen entdecken!
Savoyen ist sicher eine der schönsten der vielen wunderbaren französischen Weinbauregionen. Die Weinberge liegen hoch, oft mit Blick auf den Mont Blanc und die Alpen. Völlig ungewöhnlich sind zudem die… Weiterlesen
10. Weinrunde Ottensen – die weißen Geschwister des Chardonnay
Letzten Montag fand mal wieder ein Treffen unserer Ottenser Weinrunde statt. Wir immer gab es ein Thema, zu dem die Einzelnen der Runde jeweils ein oder zwei Flaschen mitgebracht haben.… Weiterlesen